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山の石走る水がなぜうまいかというと、できたての酸素がその中で沸騰しているからである。さらに、岩を削って目にも見えない微妙なミネラルが入っている。さまざまな要素が手伝って、岩清水が岩清水とあるわけだ。
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飲み水・ミネラルウォーター
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単語の意味
ミネラル（みねらる）
岩清水・石清水（いわしみず）
石走る（いわばしる）
ミネラル・・・ビタミンと同様に体の機能の維持や調節になくてならない栄養素。無機質。
岩清水・石清水・・・岩の間から出るきれいな湧き水。
石走る・・・岩の間や表面を水が勢いよく流れる。水が岩にぶつかってしぶきを上げる。
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牛乳の濃厚さは、胸にもたれるほどだった。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
小便のように黄色く冷えた茶
大江 健三郎 / セヴンティーン「性的人間 (新潮文庫)」に収録 amazon
インスタント・コーヒーを作り、スプーンがみつからないので比較的清潔そうなボールペンでかきまわして飲んだ。
村上春樹 / 双子と沈んだ大陸「パン屋再襲撃 (文春文庫)」に収録 amazon
墨汁のように黒いコーヒー
芥川 龍之介 / 舞踏会・蜜柑 amazon
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