ジャージー牛のバターが通常のバターより黄色味が強いのは、豊富なカロチンによるもの。これは原材料の牛乳を生み出す牛が、牧草主体で育てられている証拠。
この表現が分類されたカテゴリ
バター
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
no data
単語の意味
ジャージー牛（じゃーじーぎゅう）
ジャージー牛・・・イギリス、ジャージー島原産の乳牛。島の環境に合わせて、気候の変化や粗食に耐え得るように改良されたおり、身体は小型で、性格は温厚。
ここに意味を表示
バターの味、おいしさを伝える表現・描写（乳のカテゴリ）の一覧 ランダム５
銀色の包装紙を破いた時に広がる、胸焼けしそうな新鮮なバターの匂い
小川洋子 / ダイヴィング・プール「完璧な病室 (中公文庫)」に収録 amazon
このカテゴリを全部見る
「乳」カテゴリからランダム５
バターケースの中で、白いバターの塊が汗をかいてしっとり潤んでいる。
小川 洋子「妊娠カレンダー (文春文庫)」に収録 amazon
同じカテゴリの表現一覧
乳 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ
