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外側はチリチリ焼きあがっていて、その外から中心に向かうにつれて、トキ色になり、アカネ色になり、やがて滴るような肉の色
檀一雄 / 美味放浪記 作品を確認（amazon）
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ロースト（ビーフ・ポーク・チキン）
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単語の意味
朱鷺色・鴇色（ときいろ）
茜色（あかねいろ）
朱鷺色・鴇色・・・トキの羽の色。トキの羽に似た、淡いピンク色。
茜色・・・アカネ（植物）の根で染めた色。暗い赤色や、わずかに黄色い沈んだ赤色のこと。夕暮れの空の形容などに良く使われる。
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オーブンをあけてローストを出した。チーズがたっぷりふりかけて出来上がっている。
平岩弓枝 / 青の回帰 上 amazon
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フライ一族で一番偉いのは、これはもうトンカツで、異論の出る余地はない。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
肉を焼く美味 しそうな油の匂いがしていた。
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