白いシチュー
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置：24% 作品を確認（amazon）
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スープ
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前後の文章を含んだ引用
......ほかに、白和えとか、朝飯についていたようなものがならぶ。 すこしおごろうというときは、母がデパートの食品売場で買って来たカツレツで〔カツ丼〕をつくったり、牛肉で白いシチューをつくったりした。 私も弟も、とうてい上の学校へは行けずに、十三歳のときから世の中へ出て行ったほど貧しかったが、ただの一度も、ひもじいおもいをしたことはない。 ......
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スープの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
コンソメスープほどコックの腕のわかるものはない。《…略…》コンソメスープこそ、コックの腕のみせどころではないかと、思っている。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
野菜スープは、毎日ちがったのを作った。にんじんの日、ほうれん草の日、ポテトの日、かぼちゃ、グリンピース、カリフラワー、コーン、トマト。それぞれちょっと違った味のポタージュである。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム５
きれいに澄んだコンソメスープ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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