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重厚でロースティーなアロマとシャープな苦み。深いコクのある、力強いテイスト。
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コーヒー
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単語の意味
コク・コク味(こくみ)
ロース(ろーす)
アロマ(あろま)
コク・コク味・・・濃い深い味わい。いくつかの素材が合わさることで生まれる、味の重なり。味が深く濃くてそれがおいしさにつながっていること。
ロース・・・牛、豚、羊などの背の食用肉。
アロマ・・・香り。いいにおい。
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コーヒーの味、おいしさを伝える表現・描写(お茶・紅茶・コーヒー・水のカテゴリ)の一覧 ランダム5
真夜中の悪魔のように熱くて濃いコーヒー
村上 春樹 / 1Q84 BOOK 1 amazon
牛乳を入れない珈琲
芥川竜之介 / 歯車
コーヒーは墨の汁のように黒かった。
野間 宏「真空地帯(新潮文庫)」に収録 amazon
熱いコーヒーを飲んだ。生命を与えられたように香ばしいコーヒーだった。
村上 春樹 / 1973年のピンボール amazon
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「お茶・紅茶・コーヒー・水」カテゴリからランダム5
この水はしっかりとした味の像を作る。クリスタルガラスのように、実に透明な味だ。
雁屋哲 / 美味しんぼ19巻 amazon
砂糖水に色をつけたようなコーヒー
松本 清張「点と線 (新潮文庫)」に収録 amazon
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