ウグイの最大の特徴は産卵期に現れるオレンジ色の婚姻色。頭部と腹部に３本の鮮やかなラインが現れる。
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ハヤ（ウグイ）
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単語の意味
婚姻色（こんいんしょく）
婚姻色・・・繁殖期にだけ現れるからだの色やラインで、特定の動物に見られる現象。
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ハヤ（ウグイ）の味、おいしさを伝える表現・描写（魚類のカテゴリ）の一覧 ランダム５
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食卓にはこのごろ毎晩のように出る白い魚があった。栄養価はそれなりにあるらしいが、水っぽくって大味の切り身である。
阿刀田 高 / 白い歯「ナポレオン狂 (講談社文庫)」に収録 amazon
アマゾンの上に月が昇り、その月を眺めて、河風に吹かれながら楽しむ猛魚ピラニアの肉は、ひたすら清涼
開高健 / 小説家のメニュー amazon
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