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店頭で無造作に売っているのをビニール袋に入れてもらう
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魚類全般の味、おいしさを伝える表現・描写（魚類のカテゴリ）の一覧 ランダム５
マグロやスズキといった貫禄のある魚になると、肉は肉でも牛肉などはるかに及ばない凝った味がする
ある魚は尻尾のほうがうまい、またある魚は薄身が一番おいしいというように吟味して楽しむ
泥まみれの河を 悠揚 と泳いでいくお化け鯉
宮本 輝 / 泥の河「螢川・泥の河（新潮文庫）」に収録　amazon関連カテ魚類全般泳ぐ
北海道や東北で育った人間は、魚はそのまま切ってどっさり盛ったのを食うのが一番うまいと言う
味の感覚と見た目は切っても切れない関係だ。魚はことさらに形態美を大事にすることが大切である。
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新鮮なタラの浜焼きは癖もなく、甘みがあって後味も香りもいい
淡水魚なのに、海産白身魚の味。脂がのっているのに、あっさりと淡白。
口に入れるとふんわり広がってしっとり柔らかな感触
第一姿のよさに魅せられる。若鮎のすばらしい香気に鼻がうごめく。呑口は一杯やらずには納まらない。
北大路 魯山人 / 魯山人味道　amazon
縄文時代の昔から日本人は魚をよく食べていた。そのことは貝塚の発掘による歴史的遺物からもうかがえる。
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