野菜と肉のかたまりをゆでたポトフ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：64% 作品を確認（amazon）
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ポトフ
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......入ってしまった。それは私たちにはわからないイギリス人の味、いや肉食人種の味なのかと思う。 考えてみれば、フランス人が秋から冬にかけて十日に一ぺんぐらいは食べる、野菜と肉のかたまりをゆでたポトフにしても、日本人好みの味ではない。 ウィーンに行ったとき、「これが名物料理です」といって、おもむろに出されたのは、牛の背中の特別の肉のかたまりとかで、それもゆで......
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ポトフの味、おいしさを伝える表現・描写（洋食・西洋料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
これはスープともいえるし肉料理ともいえる。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
なべの中には一かたまりの肉と、皮だけむいた人参、ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、セロリがやわらかく煮こまれている家庭料理だ。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
野菜と肉のかたまりをゆでたポトフ
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「洋食・西洋料理」カテゴリからランダム５
（マカロニ・グラタン）熱いトマト・ソースの香りと味に満足し、 （こりゃあ、西洋饂飩だな……） と、おもった。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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