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懐旧のおもいが旨さに変る
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:33% 作品を確認(amazon)
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懐かしい味・変わらない味
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前後の文章を含んだ引用
......、あまり、うまくないですね」 と、評した。 それはそうだろう。 現代の、どこのアイスクリームとくらべても、味わいからいったら問題にならない。 ただ、私などには、懐旧のおもいが旨さに変るだけのことなのである。 子供のころの私は、めったにアイスクリームを口にしなかった。 限りある小遣いを、そんなものに使いたくなかったのだ。 アイスクリームを買うく......
単語の意味
懐旧(かいきゅう)
懐旧・・・昔を懐かしむこと。懐古。
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その味の複雑微妙、しかもコクのある味つけには、だれしも、 「うまい」 と、いわざるを得ない
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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