スコーンは朝食には大きめに焼き、ティータイムのためには小さく焼く。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置：65% 作品を確認（amazon）
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スコーン
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......り軽いランチ、または夜食に向いている、日本人好みの一品である。 パンはトーストのほかに、とうもろこし粉の入ったマフィン、天火でこんがり焼いたスコーンがおいしい。スコーンは朝食には大きめに焼き、ティータイムのためには小さく焼く。 スコーンの材料は、粉カップ山２杯、バタ大さじ３杯、砂糖大サジ４杯、塩少々、牛乳半カップ。粉をボールに入れて、その中でバタを小さく切ってまぜ、指先きでよくもみこ......
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スコーンは朝食には大きめに焼き、ティータイムのためには小さく焼く。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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ふわふわとやわらかくババロアのようにみえて甘くないムース
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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