豆腐は一般的に淡白なイメージだが、体調の悪い私にはかなり濃厚に感じられ、箸が伸びない
吉行淳之介 / 贋食物誌 作品を確認(amazon)
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豆腐
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単語の意味
濃厚(のうこう)
濃厚・・・1.濃い。こってりしている。
2.可能性がとても高いこと。
2.可能性がとても高いこと。
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豆腐の味、おいしさを伝える表現・描写(豆類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
豆腐は淡白で味が薄い。いや、本当は味があるのだが、味が控えめで慎み深く、内に秘めている。
渡辺淳一 / これを食べなきゃ amazon
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(豆は)鉈状 の房が褐色に熟れてはじけ、小さな黒い粒を露出させていた。
昇平, 大岡「野火(のび) (新潮文庫)」に収録 amazon
小さなステンレス小鍋の蓋をとるとふわりと湯気が上がる。白い豆腐を中に鱈ほんの一口と春菊一本、黄色の柚子皮一欠け。なんと分を守った清々しい湯豆腐だろう。
太田 和彦 / 日本の居酒屋をゆく 望郷篇 amazon
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