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（葱油麺）これほど単純でこれほど舌になじむ麺は他にない
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ラーメン
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ラーメンの味、おいしさを伝える表現・描写（麺類のカテゴリ）の一覧 ランダム５
メンマのしんなりしゃきしゃきした歯ざわり
名前に反してごく普通のラーメン
新海 誠「小説 君の名は。 (角川文庫)」に収録　amazon
あっさりしているのにコクがある絶品のスープ
ラーメンの味は様々な味の要素による連立方程式で決まる。スープで言えば、鶏、豚骨、牛骨、鰹節、さば節、煮干、野菜など、その回答は味のマトリックスで得られる。
雁屋哲 / 美味しんぼ８８巻　amazon
ラーメンとは何か？和食の最高傑作である。
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「麺類」カテゴリからランダム５
スープはコショウのよく聞いた塩あじ
指のようになめらかな太いうどん
檀 一雄 / リツ子・その愛　amazon
麺類の中では珍しいほどあっさりしている
太めの手打ちそばはコシが強く、そばの風味がしっかりしている
ラーメンとは何か？和食の最高傑作である。
「中華・中国、韓国料理」カテゴリからランダム５
辛いのが当たり前の台湾火鍋の中で、辛くないおいしい鍋の店として地元の人に大人気
ありえないほど大きい小籠包に笑ってしまう
噛むとバリバリ、そしてジュワーッとジューシーな旨みが滴る
さっぱりとした後を引く味。３セイロぐらい食べられそうな気がする。
肉汁がたっぷり閉じ込められているので、食べるときヤケドに注意！
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