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パイ生地はバターと小麦粉を層状に折って作られたもので、焼きあがった様はまるではらはらと散りゆく落ち葉が重なった如き状態
吉田菊次郎 / 万国お菓子物語 作品を確認（amazon）
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吉田菊次郎 / 万国お菓子物語 amazon
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