独特の青臭さが抜けないのがいい。自分は気取った果物じゃなくて、実用的な野菜なんだと主張している。
平田圭子 / ワーキングマザー 作品を確認(amazon)
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トマト
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単語の意味
青臭い(あおくさい)
青臭い・・・青々とした草のようなにおいがする。
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トマト独特のスッパみもかえっておいしく感じられ、なまぐさいなどという人がいると、いまでは不思議な気がする
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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胡瓜の浅漬けがコリコリと爽やかな音を立てる
有吉 佐和子 / 三婆(水と宝石) amazon
切り株みたいなしょうがの皮をむき
綿矢 りさ「しょうがの味は熱い (文春文庫)」に収録 amazon
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