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とろろ飯の前に、いろいろと出る。  会席のまねごとであるが、〔待月楼〕のような料亭になると、こうしなくては算盤が合わぬことになる。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 ページ位置:36% 作品を確認(amazon)
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会席料理・懐石料理
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......。 家庭で、わけもなくできる〔とろろ飯〕が、このように珍重される世の中になったわけである。〔待月楼〕は、奥庭に面した、茶屋ふうの〔離れ〕を用意してくれていた。 とろろ飯の前に、いろいろと出る。 会席のまねごとであるが、〔待月楼〕のような料亭になると、こうしなくては算盤が合わぬことになる。 主婦のアルバイトだという中年の女中の接待もよかった。 結局は、とろろ飯がいちばんうまい。 A君、三杯も平らげた。 むかし、私は上野の〔麦とろ〕で、井上留吉とい......
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会席料理・懐石料理(かいせきりょうり)
会席料理・懐石料理・・・宴会、茶会の席で出される料理。宴の席では会席料理、お茶の席では懐石料理と区別する場合が多い。
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