（食べ残しのケーキ）半分ずつ食べようと頼んだデザートのチョコレートケーキもおおかた食べ終わっていた。まるで砂で山をつくって棒倒しをしているみたいに、真ん中のほんのちょっとした部分がお皿の上にかわいらしく残っていた。

毎月２２日はショートケーキの日。カレンダーを見ると上に１５（いちご）が乗っている。

おいしいショートケーキは生クリームの香りが違う！

（日に当たるケーキ）背中の方から日の光が暑いくらいに降ってきて、生クリームの上でまんべんなく弾けている。絞り出し袋の口金の模様が、溶けかけている。

お皿はとっても重いのに、ケーキは壊れそうなくらいふわふわしてたの。

大きなガラス鉢に果物入りのパンチを作っておいた。オレンジ、レモンのうす切り、苺はへたをとって二つ割り、バナナは二センチ厚さに切り、カン詰のパイナップルを小さく切ったのに甘口の白ワインをそそいだ。ふつうパンチは赤いワインを使うけれど、甘口の白ワインがあったのでパンチにしてみたらとてもよかった。

香りと苦み、甘みを堪能

お皿はとっても重いのに、ケーキは壊れそうなくらいふわふわしてたの。

湯気の立つクリーム色のふわふわ菓子

ビスケットには、固さと、軽さと、適度な薄さが絶対に必要で、また、カムとカッチリ固いくせに脆く、細やかな雲母状の粉が散って、胸や膝にこぼれ散る様でなくてはならない