日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 米 > 炒飯(チャーハン)
炒飯(チャーハン)の味、おいしさを伝える表現・描写
究極の炒飯は、次の三条件を満たしているという。 (一)米粒の大きさがそろっている。(二)一粒一粒がバラバラでくっついていない。(三)どの一粒にも卵の黄味がよく滲みていて、外から見ると黄色だが中は白い。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
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