日本語表現インフォ > 食べ物表現 > 貝類 > バカガイ(青柳)
バカガイ(青柳)の味、おいしさを伝える表現・描写
鮑が貝の王様なら、貝の王妃は赤貝で、青柳はぐんとランクが下がり、商家の下女というところ。値段を見ても、その格差は歴然。
池波正太郎 / 梅安料理ごよみ(佐藤隆介・筒井ガンコ堂編) amazon
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