炊き合わせは、竹の子の筒切りを大きめの鉢にたっぷり盛り込んで、噛むとさくさく小気味よく、添えられたワカメの味が利いている
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たけのこ
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小気味良い(こきみよい)
小気味良い・・・動きや手段などが鮮やかで気持ちがよい。リズミカルで爽快。
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