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舌もとけそうにおいしかった。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置:93% 作品を確認(amazon)
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おいしい・美味
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......。越前がには、東京へ送られてくるときは、足ばかり送られてくるが、一度新潟で、そのかにの甲羅についている子を食べたら、ポルトガルのかにと同じく、どろどろのところが舌もとけそうにおいしかった。かにの好きな人は多いとみえて、アメリカでも、海岸べりには、かに専門の店があり、丸ごとの手のひら大のかにを、とうがらしを入れたスープでゆでて食べさせた。まずエプロ......
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