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噛めば噛むほど甘くなってくる
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白飯・米の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
温かいご飯のうまさが身にしみる
パエリャ・バレンシアーナはうまくできなかった。お米がパラパラの外米でなくては、おなべにくっついてしまってダメなのである。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録
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パエリア
小さいお
櫃
(
ひつ
)
に過分な御飯。
林芙美子 / 新版 放浪記
糊代りに使った飯粒
小林多喜二 / 蟹工船
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釜
(
かま
)
の周囲には
沸
(
わ
)
き上がって流れだした米の汁が、かさかさに
幾条
(
いくすじ
)
となくこびりついて、あるものは吉野紙を
貼
(
は
)
りつけたごとくに見える。
夏目漱石 / 吾輩は猫である
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暑くて食欲のない時でも、辛いカレーなら食べられる。辛味が消化器の粘膜を刺激して、中枢神経の働きが高まる。消化器へ送られる血液の量は増え、消化液や唾液の分泌も促進し、食欲を増大させる。
もともと鮨は庶民の食べものであって、私が幼少の頃、祖父の手もとで暮していたとき、しがない飾り職人であった祖父の家でも、七日に一度は出前の鮨を食べていたものだ。 そのころの鮨屋は、ガラス張りのケースにパセリといっしょに魚や貝をならべておくようなまねはしなかったようにおもう。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録
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茶粥を食べると茶を飲んだのと同じ効用があり、ビタミンCとタンニンが摂取できる。タンニンはでん粉の過剰吸収を制限するので、胃にもたれないし、さらりとした風味がある。
秋の新米のおいしさはたまらなくふくよかである。新米を炊いて作った塩むすびが日本の最上のご馳走である。
正方形の海苔に少量のご飯を乗せる。たらこを塗る。ご飯を乗せる。海苔を被せる。
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