やき上りにさっとうす味のしょう油をかけた日本的ビフテキ
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 ページ位置:85% 作品を確認(amazon)
この表現が分類されたカテゴリ
ステーキ
醤油
しおりに登録する
前後の文章を含んだ引用
......いやがるので、食事つきということでつれ出した。そのころ、本郷に「ひさご亭」というのがあって、メニューはスープとビフテキとライスカレーだった。お座敷で、ビフテキのやき上りにさっとうす味のしょう油をかけた日本的ビフテキだった。そんなこどものころ食べたメニューも思い出せるのは、いつもお墓参りイコール「ひさご亭」ときめていたからだった。考えてみると、祖母は日本料理しか料理はしなか......
ここに意味を表示
ステーキの味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
薄気味悪いほどの柔らかさで、甘い、癖のない肉が口の中へ溶け込むのが驚き
萩昌弘 / 男のだいどこ amazon
このカテゴリを全部見る
醤油の味、おいしさを伝える表現・描写(調味料のカテゴリ)の一覧 ランダム5
頃合をみて醤油をじゅっと回しかける
森瑤子 / デザートはあなた amazon
若い頃から慣れ親しんだ味はあたかもDNAのように沁み込んでいます
野瀬泰申 / 全日本「食の方言」地図 amazon
このカテゴリを全部見る
「肉料理・加工品」カテゴリからランダム5
「調味料」カテゴリからランダム5
同じカテゴリの表現一覧
肉料理・加工品 の味・おいしさの表現の一覧
調味料 の味・おいしさの表現の一覧
食べ物表現 大カテゴリ