キノコの歯触りが心地いい
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単語の意味
歯触り（はざわり）
歯触り・・・食べ物などを、歯で噛んだときの感触。歯で噛んだときの食べ物の感じ。
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こまかくきざんだ、きくらげを入れてみたら、香りはもちろんないけれども、一見トリュフ入りのようにみえた。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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