まったりとコクのある意外な美酒へ変質していた
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日本酒
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単語の意味
コク・コク味(こくみ)
意外(いがい)
コク・コク味・・・濃い深い味わい。いくつかの素材が合わさることで生まれる、味の重なり。味が深く濃くてそれがおいしさにつながっていること。
意外・・・予想と現実がとても違っていること。
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