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ワサビに微生物の繁殖を抑える強い抗菌作用がある
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ワサビの味、おいしさを伝える表現・描写(香辛料・スパイスのカテゴリ)の一覧 ランダム5
ツンとしたさわやかな辛味を楽しむ
ワサビの冷たい感触はまさに涼味
山葵の軸の色は青々として清々しく、シャキシャキして歯当たりの感触もいい
両眼から涙のようなものが一二滴
眼尻
(
めじり
)
から頬へ流れ出した。
山葵
(
わさび
)
が
利
(
き
)
いたものか、飲み込むのに骨が折れたものかこれはいまだに判然しない。
夏目漱石 / 吾輩は猫である
涙を流しながら味わう
関連カテ
からい(辛味)
ワサビ
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「香辛料・スパイス」カテゴリからランダム5
その香りとピリッとした刺激が鰻だけでなく、油の乗った焼き魚やお肉料理をおいしくする
七味は、十回振ってようやく三回出る、というぐらい出がわるい
東海林 さだお「タコの丸かじり (文春文庫)」に収録
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関連カテ
香辛料全般
出が悪い
粉山椒をおまじないみたいに振りかけて食べる
信州の山々が育んだ天然水で栽培された、安曇野産
世界の多くの地域で、トウガラシの辛味が食文化を特徴づけている
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