優しい甘さなので、刺激の強い飲み物よりは、邪魔をしないソフトな口当たりの紅茶がおすすめ

ふんわり、こんがり焼き色のシュー皮になめらかで濃厚なホイップクリーム入りカスタードクリームがたっぷり詰めこまれている

禁断のスイーツ

丸ごと口に詰め込んで頬ばると、甘くて濃くておいしい。

イチゴと 大黄 を使った新奇なデザート

スフレはオーブンから出した途端に変化がはじまってしまう、とってもデリケートなデザート。１５秒も経てばしぼみはじめてしまうので、すぐにスプーンを入れられるように準備する。席をむやみに立ったりすると、最高の一瞬を逃してしまうこともあるので注意が必要だ。

甘さが抑えてあって、大人の味

特殊な製法で空気を入れて、軽い食感に仕上げたエアインチョコは、口に入れるとしゅわっと溶け出し一瞬でなくなる

ホイップバターとメープルシロップをかけたいただく

土台はサクサクのチーズタルト。タルトとチーズの間には桃のジャムが敷かれている。