本物のししゃも水揚げ日本一の町、北海道広尾産
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ししゃも
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本物のししゃも（ほんもののししゃも）
本物のししゃも・・・全国で市販されているシシャモの約90%は輸入物で、北海道産ししゃもの代用品。北極海などに分布しているカラフトししゃも(キャペリン)で、外観や食感が似ていて安く味わえるが、本物の風味には劣っている。
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