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前後の文章を含んだ引用

......今日見つけた家の少し混み入った条件を行一が話し躊（ためら）っていると、姑はおっ被（かぶ）せるように 「今日は珍しいものを見ましたよ」 　それは街の上で牛が仔を産んだ話だった。その牛は荷車を牽（ひ）く運送屋の牛であった。荷物を配達先へ届けると同時に産気づいて、運送屋や家の人が気を揉（も）むうちに、安やすと仔牛は産まれた。親牛は長いこと、夕方まで休息していた。が、姑がそれを見......

単語の意味

牛（うし）

牛・・・ウシ科の哺乳動物の総称。古来より、耕作などの労働力としても使われる重要な家畜。体は頑丈で頭に二本の角を持ち、尾は細い。草などを食い反芻（はんすう）する。和牛は黒色のものが多く、朝鮮牛は赤褐色で小形。肉・乳は食用、皮・骨・角などでもさまざま作られる。