夕焼け色ににじむピリッとした辛さが味の決め手のキムチ粥
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お粥
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単語の意味
夕焼け(ゆうやけ)
夕焼け・・・大陽が沈む時、西の空が赤く染まったように見えること。太陽の光が、昼間より長い距離、空中を通って来るため、波長の短い青色の光は散乱し、波長の長い赤色や黄色の光だけが、地上に到達することで起こる現象。
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お粥の味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
茹でた大豆を擂鉢で摺って、吐瀉物のような粥をこしらえ
三島 由紀夫 / 仮面の告白 amazon
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(牛丼)甘辛の煮汁のたっぷりかかったゴハン、適度に脂を残した薄切りの牛肉、ゴハンと牛肉のはざまで、独自の戦いを進めている玉ネギ。三者相まってゆるぎない味をかもしだしている。
東海林 さだお「タコの丸かじり (文春文庫)」に収録 amazon
この店の鮨が好きなのは、種と飯とのぐあいがちょうどよくて、飯の炊き方が好みに合っているからだ。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
(いなり寿司)味の染みこんだ油揚げに、甘く煮たにんじんやらしいたけやらを混ぜた酢飯を詰めた。きれいな俵型になるように、俺は作業に没頭した。
三浦 しをん「神去なあなあ日常 (徳間文庫)」に収録 amazon
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