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キツネ色に揚がったやつにナイフを入れると、バリッと衣がはがれる。これがたまらない。
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カツレツ・トンカツ
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単語の意味
きつね色(きつねいろ)
堪らない(たまらない)
きつね色・・・キツネの体毛のような、黄色がかった茶色。揚げ物やパンなどの火のとおり具合の形容に「こんがりキツネ色」とよく使われる。
堪らない・・・気持ちを抑えられない。気持ちを抑えられないくらい、素晴らしく素敵。なんともいえないほど素晴らしい。「仕事のあとのビールは堪らない」
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池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
狐色に揚がったやつにナイフを入れると、バリッところもがはがれる。
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