揚げたてがうまい。ふうふう言って食う... | 天ぷらの味、おいしさを伝える表現・描写｜小説の言葉集

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揚げたてがうまい。ふうふう言って食うのがいい。

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天ぷらの味、おいしさを伝える表現・描写（和食・日本料理のカテゴリ）の一覧ランダム５

衣はふんわりサックリ。油のキレもよくて素晴らしい歯ごたえ。これぞ本物の天ぷら。

神経を配って油の火加減を整え、気をつめて揚げてくれた天ぷら

池波正太郎 / 散歩のとき何か食べたくなって　amazon

天つゆで食べると素材本来の味が生きる

食べても食べてもあとを引き、昼に身動きが取れなくなるほど食べても、夕方になるとちゃんとお腹がすいてくる、そんな天ぷら

天ぷらが泣き出してグンニャリしてしまう

池波正太郎 / 散歩のとき何か食べたくなって　amazon

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たっぷりごぼうに豚肉のコクとダシの旨味が折り重なり、何度も食べたくなるような味わい。おかずの一品にもなるくらいボリューム感満点の豚汁。

具も仕立て方も変えて、餅の、具や汁によって異質に変化する味

天婦羅うどんをどろどろの粥状にくずして食べる。

沼田まほかる「彼女がその名を知らない鳥たち (幻冬舎文庫)」に収録　amazon関連カテうどん天ぷら

会席料理は口になじみやすいように、脂っこいものとアッサリしたもの、ほどよい温かさのものと冷たいものが、頃合を見計らって順に出される

予想を裏切って内臓に癖がない。汁は赤味噌のセピアのわりに、辛さより甘みが勝っている。

萩野アンナ / 食べる女　amazon

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