インジェクションで人口的に脂肪注入する加工霜降り肉とは口溶けが全然違う
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単語の意味
インジェクション(いんじぇくしょん)
霜降(そうこう)
インジェクション・・・注射。注入。
霜降・・・霜が降り始めるという意味。朝や夕方の気温は下がる。大陽暦で10月23、4日ごろ。
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骨にしがみ付いている肉のうまさというものは、人間より舌の越えた犬や猫でも目の色が変わるほど
萩昌弘 / 男のだいどこ amazon
(空腹で食べる人肉)その時の記憶は、干いたボール紙の味しか、残していない。しかしそれから幾度も同じものを食べて、私はそれが肉であったのを知っている。干いて固かったが、部隊を出て以来何カ月も口にしたことのない、あの 口腔 に 染みる脂肪の味であった。
大岡 昇平「野火(新潮文庫)」に収録 amazon
火にかけられた鉄板の上に血の滴るような内臓(モツ)をのせ、二本の鋭利なフライ返しで細かく刻んでいく
沢木耕太郎 / 深夜特急 大二便 ペルシャの風 amazon
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