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赤い根っこの柔らかく快い歯ごたえ
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ほうれん草の味、おいしさを伝える表現・描写(野菜のカテゴリ)の一覧 ランダム5
緑の葉を熱湯で湯がいてバターで炒める。美しい色、しっとりした歯ごたえ、そして噛みしめると舌の上に滲み出るなんという甘さ!
玉村豊男 / 健全なる美食
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ポパイにご馳走してやりたいようなすばらしい味
赤い根っこの柔らかく快い歯ごたえ
ポパイのように元気が出てくる
葉の柔らかい青がかったところへ、赤い根が花のようにまぶされて色めいたホウレンソウのおひたし
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「野菜」カテゴリからランダム5
ニンニクがこんなに甘いものだとは・・・
ぬか床によってえぐみや青臭さが取れておいしくなる
大根おろしの良さ。第一にさっぱりしている。第二に上品な甘みと辛みと苦みがある。第三は純白の色がいい。
かぼちゃのお尻を叩いてみると、水気が多いのは音が悪い。栗っぽくほくほくした果肉は音がいくらか太鼓になる
ごはんにたきこんで塩味をきかしたグリンピースごはん。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録
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グリンピース
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