カリカリ漬けの歯ごたえと酸味が清々しい | 梅干し・梅の実の味、おいしさを伝える表現・描写｜小説の言葉集

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カリカリ漬けの歯ごたえと酸味が清々しい

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単語の意味

清清しい・清々しい（すがすがしい）

清清しい・清々しい・・・１．爽やかで気持ちがいい。さっぱりしている。
２．ためらいがない。思い切りがいい。
３．物事が滞りなく進む。
同じ漢字を重ねることで、語調を整えて意味を強めた表現。

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梅干し・梅の実の味、おいしさを伝える表現・描写（果物（フルーツ）のカテゴリ）の一覧ランダム５

紀州南高梅を使ったこだわりの梅干。大粒でやわらかい果肉。まろやかな旨みにご飯が最高です。

梅酢は天然のとても綺麗な色がつく

遭難したときは種をしゃぶって難を逃れよう。梅干の選択は粒が大きいことと塩気が強いこと。減塩ものなどとんでもない。

梅干の種は何度なぶっても、なお酸味を帯びている。捨ててしまうのが惜しい。

道端に実っている青梅は、妊婦のように見逃がさず捥（も）いで噛（か）んだ。

岡本かの子 / 母子叙情

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バナナという果物は、育てている間も、摘み取ってからも、手を加えれば加えるほど美味になる

山の匂いをかぎながら、溢れるばかりの緑のなかでとった桑の実。

（手当たり次第に積み上げた画集の上に檸檬を置く）その檸檬の色彩はガチャガチャした色の階調をひっそりと紡錘形の身体の中へ吸収してしまって、カーンと冴えかえっていた。私は埃（ほこり）っぽい丸善の中の空気が、その檸檬の周囲だけ変に緊張しているような気がした。

梶井基次郎 / 檸檬

枇杷の柔らかくてもろい皮とか、金色の産毛とか、淡い香りとか

小川洋子「妊娠カレンダー (文春文庫)」に収録　amazon

一般的に人の味覚は、夏であれば少々酸っぱいものを、冬はやや強い甘味を欲する

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