サクサクの衣とカキのジューシーさを味わえるのが魅力のカキフライ
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牡蠣
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単語の意味
ジューシー(じゅーしー)
ジューシー・・・水気が多い様。肉汁や果汁などが豊かで、味が濃厚なさま。
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牡蠣の味、おいしさを伝える表現・描写(貝類のカテゴリ)の一覧 ランダム5
からつきのかきを鼻の前まで持ってきて匂いをかぐと、さわやかな海の匂いがしたので、安心して食べた。日本のかきより少し小ぶりで、日本のが灰色がかっているのにくらべて、ニューオルリンズのは、うすいベージュであった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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