安物のコロッケの、ジャガイモが大部分でときどき肉とも思えぬ小さなコリコリした粒が歯に当たるのがいい
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コロッケ
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野菜スープは、毎日ちがったのを作った。にんじんの日、ほうれん草の日、ポテトの日、かぼちゃ、グリンピース、カリフラワー、コーン、トマト。それぞれちょっと違った味のポタージュである。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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