しゃぶしゃぶをしたお湯を使って、雑炊を楽しむ。カニエキスがしっかり染み込んだ天然ダシがお米にすっかり染み込んで、ふわふわ卵と相まって何ともいえない締めのメニュー。おなかいっぱいなのに、不思議といくらでも入る。

ふぐ鍋やすっぽん鍋は鍋そのものよりも最後の雑炊を楽しみにするご飯通が増えている

冬の味覚であるカキをダシで煮立ったご飯へ混ぜて、一二分で火を切り、煮えすぎないうちに食べる

カニの香りが実に心をそそるカニ雑炊。旨味はしみじみ胃に染みる

塩味だけのぞうすい

（いなり寿司）味の染みこんだ油揚げに、甘く煮たにんじんやらしいたけやらを混ぜた酢飯を詰めた。きれいな俵型になるように、俺は作業に没頭した。

辛さと甘さと酸っぱさが絡み合って複雑な味の構造を作り上げる、豚キムチ丼

（激辛三十倍カレーの食レポ）まず、入り口の口中あたりに被害が出て、咽喉、食道、胃、腸、直腸、と、各地に被害をもたらしながら、身体下部後方に抜け出ていくということになるだろう。まるで大型台風が日本列島を縦断したような被害が予想されるのである。 　世間一般の風評では、なかでも「下部後方」の被害が大きいという。 　このあたりの地盤が軟弱な人、軟弱な地盤を日ごろボラギノールなどで補強している人はかなりの被害を被るらしい。

米は、一緒に炊きあわす具によっていかようにも変化し、旨味を引き出す力がある

うちは、祭りの料理と言えば決まってちらし寿司