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鍋もの・鍋料理の味、おいしさを伝える表現・描写(和食・日本料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
土なべのまま食卓にだすのが趣きがある。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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雑煮は、むかしから〔名とり雑煮〕といって、小松菜と鶏肉だけ。この熱い清汁を、こんがり焼いた餅を椀に入れた上から、たっぷりと張る。決して餅を煮ない。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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