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私の家では鍋物を食べる器は椀を使う。木製で漆塗りの椀は軽くて、熱の伝わりが柔らかいである。
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鍋もの・鍋料理
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鍋もの・鍋料理の味、おいしさを伝える表現・描写（和食・日本料理のカテゴリ）の一覧 ランダム５
（ぼたん鍋）ぼたん鍋の固形燃料に仲居さんがチャッカマンで火をつけた。いのししの肉は赤みを残したままでも食べられますからと仲居さんに勧められ、早めに箸ですくい上げて食べてみると、甘くやわらかく、くさみはまるでなく、牛やブタとはちがってどこか野生的な風味でおいしい。添えつけのお野菜やエノキとよく合う。
綿矢 りさ / かわいそうだね？「かわいそうだね? (文春文庫)」に収録 amazon
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トリなべは、最後にきしめんやおもちを入れておいしくいただいた。何だかお正月のような気分だった。
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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