甘辛く仕上げたそぼろに特製サルサソースでタコスに似た新感覚のカフェクレープ
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クレープ
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単語の意味
そぼろ
そぼろ・・・粗くてぼろぼろな見た目の、粗ぼろが語源。
１．肉や魚などの挽肉を汁気の無くして、バラバラになるまで炒った料理。
２．糸状のものが乱れからまって、容易にほぐせないさま。ぼろぼろに乱れているさま。
３．みすぼらしい状態であること。また、そのような容姿や衣服。
１．肉や魚などの挽肉を汁気の無くして、バラバラになるまで炒った料理。
２．糸状のものが乱れからまって、容易にほぐせないさま。ぼろぼろに乱れているさま。
３．みすぼらしい状態であること。また、そのような容姿や衣服。
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砂糖の詰まった脂を舌で掬っている。
小川洋子 / 揚羽蝶が壊れる時「完璧な病室 (中公文庫)」に収録 amazon
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