ライスカレーは西洋と日本の文明がひとつの皿に盛られ、文明開化の香りがする
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カレー
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単語の意味
文明(ぶんめい)
文明・・・漠然とした意味として、人間社会の発達、進化した段階。文字を持ち、交通網が発達して、農耕や牧畜によって生産したものを主な食料とし、またそれを貯蔵する余裕が生まれ、数多くの専門職に従事する人々が集まって形成する都市を中心にまとまった社会の状態。
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カレーの味、おいしさを伝える表現・描写(米のカテゴリ)の一覧 ランダム5
カレーライスは誰も知っているとおりインドの料理だが、インドでたべるカレーはとうがらしがきいていて、口が焼けるほど辛く、どろどろではなくて、私たちが日本でたべているカレーライスとはだいぶ違うのだそうだ。 日本のカレーライスはエキゾティックな日本料理のようなものになっていて、ほかのどの国でも日本のようなカレーライスはたべられない。
石井 好子「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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「米」カテゴリからランダム5
回転寿司は、一回転するのに約二分かかる。九周目のマグロは二十分近く経過している。こういう寿司は回転寿司ならぬ乾燥寿司となっている。
東海林 さだお「タコの丸かじり」に収録 amazon
肉も野菜もすべてカレーソースへ溶かし込んで形をとどめない独自のカレーライスだ。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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