から揚げにはよく「表面がサクッとして肉汁がジュワ～」という表現が使われる。このから揚げはまさにそんな風体。
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から揚げ
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単語の意味
風体（ふうてい・ふうたい）
風体・・・身なり。外見。姿。その人の身分や職業を推測させる服装や振る舞い。
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脂の浮いた、どろどろに浸 みついた牛肉の匂い。
林芙美子 / 新版 放浪記
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もんじゃ焼きはなんか、お好み焼きに進化するまでの前段階みたいやね
綿矢 りさ / かわいそうだね？「かわいそうだね? (文春文庫)」に収録 amazon
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