すき焼きの牛肉はネギに味付けをする添え物に過ぎない。肉の味が移ったネギはすき焼きの醍醐味。
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ねぎ
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（タブレ）いかにも美容食、健康食という気がして
石井 好子「東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)」に収録 amazon
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