この表現が分類されたカテゴリ

前後の文章を含んだ引用

......っていたような気がする。　なべ料理はさっぱりしすぎて敬遠していたのに、なにかというと「おなべにしようか」というふうになったのは、年のせいであろうか。　　　　＊　家のおなべはいつも同じだ。主人が身のしまった魚しかたべないから、タラ、そしてかきときまっている。それを、レモンとおしょうゆでいただく。私はいささかあきて、自分のぶんに、さわらやかじきまぐろを切っておくこともある。レモンの他にゆずをしぼったり、大根おろしで食......

単語の意味

鱈・大口魚（たら）

鱈・大口魚・・・タラ科の海魚。鱗（うろこ）は細かく、腹は白く膨れている。大きな口を開けて他の生物を捕食することから「大口魚（たいこうぎょ）」と呼ばれる。当て字で「たら」と読むこともある。身や卵は食用。また、肝臓からは肝油をとる。身が雪のように白いため「鱈」の字に「雪」の字を含めたとされる。