塩が唯一の調味料なので、美味しい塩を使う。材料にお金をかけて、手間をかけない、おもてなし料理。
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塩釜焼き
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サンマ焼きたて。焼きたてでジュージューいっている、というほどではないが、”ちょうどいまジュージューいい終わったとこ”ぐらいに熱い。
東海林さだお / コロッケの丸かじり amazon
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