脂が口の中にじゅわっと迸る。この歯ごたえ、こんがり焼けたまわりの皮がいい!
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焼き鳥
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単語の意味
迸る(ほとばしる)
迸る・・・(液体が)勢いよく吹き出る。飛び散る。強く流れ出る。
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焼き鳥の味、おいしさを伝える表現・描写(肉料理・加工品のカテゴリ)の一覧 ランダム5
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白い皿の上でタップ・ダンスでも踊りそうな、活きのよいビーフカツレツ
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
カリッとした厚めの衣の表面を噛むと続いてフワッとした肉の柔らかさとよい香りが口の中に広がる
玉村豊男 / パンとワインとおしゃべりと amazon
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