関西風の薄味おでんは、最初はなじめなかったが、酒を飲む席には、この方が好適と思うようになった
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おでん
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単語の意味
好適(こうてき)
好適・・・目的に合っていて、ちょうどいいこと。好都合。
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おでんの味、おいしさを伝える表現・描写(和食・日本料理のカテゴリ)の一覧 ランダム5
この店で、聖護院大根や、飛竜頭、コロや海老芋、湯葉など、京都らしいおでん種で酒をのむのは、私のたのしみの一つである。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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久し振りで〔どんどん焼〕をやった。 いわゆる〔お好み焼〕であるが、われわれ東京の下町に生れ育ったものにとって、この〔どんどん焼〕ほど、郷愁をさそうものはない。
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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