卵は比較的安定した供給が得られ、安価で栄養価が高く、優れたさまざまな調理特性を持っている貴重な食品だ
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卵全般
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卵全般の味、おいしさを伝える表現・描写(卵のカテゴリ)の一覧 ランダム5
フォークの先から、半熟の卵が黄色い血液のようにぽたぽたと落ちる。
小川 洋子「妊娠カレンダー (文春文庫)」に収録 amazon
卵を鉢へ割り入れると、黄身は、満月のように確固とした存在感をもって目に飛び込んでくる。
池波 正太郎「むかしの味 (新潮文庫)」に収録 amazon
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