お酒が沁みる

シャンパンから始まって様々な料理と共に供せられるワインに、大方の人が酔っている

氷点下のハイボール

棚には殺し屋みたいな名前の酒が並んでいた。ズブロッカは汚い服に身を包んだひどい猫背で、何度も頭を下げ謝りながらナイフでブスブス肉を刺し、独り言をつぶやきながら地下鉄に乗って帰っていきそうだし、ブラックブッシュは相手の 身体 を持ち上げコンクリートの壁にぶつけ骨を砕き死体の匂いがするまで繰り返しそうな名だ。

（芋酒）山の芋を切って熱湯にひたし、引きあげて摺りつぶし、これへ酒を入れてねってから、燗をして出す。

さすがにワインの村のホテルだけあって、泊り客がワインを持ち込んで試飲するというと、快く、テーブル席を空けてくれた

亜麻色に濁ったグラス

社交的飲酒

明るく暖かな琥珀色

第一印象のボリューム感はそれほど強くなく、わりとスマートで滑らかだが、うまみはしっかりしている。余韻にうまみと苦味が広がり、バランスが取れている。