淡い色の生地にほどよい塩加減
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せんべい
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単語の意味
淡い(あわい)
淡い・・・味や色や香りなどが薄い。光や形がぼんやりしている。
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せんべいの味、おいしさを伝える表現・描写(和菓子のカテゴリ)の一覧 ランダム5
前歯でガリリッとかんで、舌の上へ運ぶまでに、めためたになってしまふやうでは駄目なのである。舌の上でぴりッと醤油の味がして、焼いたかうばしさがそれに加はつて、しばらくしてゐる中に、その醤油がだんだんにあまくなる。そして噛んでゐる間にすべてがとけて舌の上にはたゞ甘味だけが残るやうでなくてはいけない。
子母沢 寛 / 日本一塩煎餅 石川毅「味覚極楽 (中公文庫BIBLIO)」に収録 amazon
小さな団扇ほどもある薄焼の(せんべい)
池波 正太郎「食卓の情景 (新潮文庫)」に収録 amazon
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